HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。※エチケットに傷みがございます。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。発送はヤマト運輸クール便にて。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。城戸プロジェクトＫ　2012。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。3/4限定価格 ドメーヌユイA3 ピノノワール&A4 シャルドネ 2023。ケンゾーワイン2021 rindo。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。ペトリュス1987 未開封。ロマネコンティ1966空瓶。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。【10/10〜12限定出品】ボーペイサージュ ラ・ボワ2019年。【正規品】750ml ムートンロートシルト1996 Mouton / drc。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。ドメーヌタカヒコ　ピノノワール　6本セット。ブルロット　バローロ　2本セット。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。サロンSalon 1997 ブラン・ド・ブラン 750ml。マルシャン フレール ジュヴレ シャンベルタン ヴィエーユ ヴィーニュ 2001。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。セレクトショップ☆カメリア☆。希少限定680本、ジュヴレ・シャンベルタン 2020 シャトー・ド・ラボルド。大変に希少なバックヴィンテージです。ドンペリニョン2013。Chambolle-Musigny 1er Cru 2014 フーリエ。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。オーパスワン　2021。Château Mouton Rothschild 1995。セラー保管。ドン・ペリニヨン 2013 ヴィンテージ正規品。ドン・ペリニヨン シャンパン 1999年 750ml。宜しくお願い致します。ドメーヌタカヒコ ナナツモリ パストゥグラン2022 3本セット